האישה הזו אוכלת בשר נא! אבל האם אתה באמת יכול לאכול בשר נא?

אכילת בשר נא: עבור רבים זה בלתי נתפס - אינגר לארסן אפילו אוכלת רק בשר נא ודגים. אבל האם זה בריא? ומה ההשלכות של אכילת בשר נא בלבד?

אכילת בשר נא: הדבר הכי חשוב בקצרה

  • הגרמני הממוצע מטיחים מסביב5 ק"ג בשר בחודש. חסידי דיאטת טורפים אוכלים יותר מפי 5 מהכמות הזו.

  • מכיל בשרחלבונים חשובים, ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן. אנשים יכולים לחיות על זה לבד. עם זאת, מומחי תזונה מייעצים לא לדיאטה חד-צדדית.

  • מסוכן: מזונות גולמיים מהחי הם נפוצים במיוחדמזוהם בפתוגנים, מזהיר המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR).

  • שייק ראש דג לארוחת בוקר, סטייק לצהריים וכבד לארוחת ערב - לאוכל בשר נאאינגר לארסן, זה תפריט רגיל.

  • האישה אוכלת לפידיאטת טורפים. אצלךדיאטת בשרהיא אוכלת רק בשר ודגים - 100 אחוז נא.

האם אנשים יכולים לאכול בשר נא?

🔪 ניתן לאכול בשר ודגים נא אם מיוחדהיגיינה-סטנדרטיםלהילקח בחשבון. הם אפילו בריאים ומכילים הרבהויטמינים.

🤰נשים בהריוןכדאי להימנע מבשר נא ודגים נאים, מכיוון שזה...סכנת זיהוםגדול מדי.

🥩 בשר נא עשיר במיוחד בדברים החשוביםויטמינים עצביים ניאצין, ויטמינים B1, B2 ו-B12.

🍣 מנות מוכרות עם חומרי גלם הן למשלרינדר-קרפצ'יומגולמיפילה בקראוֹסושימדג נא.

🛒 אם אתם רוצים להכין מנות כאלה, קנו רק מאחתסוחר שאתה סומך עליוולאשר שהמרכיבים מתאימים.

🦠 פחית בשר נא או דג נאהליסטריהמכילים חומרים שעלולים לגרום למחלה ליסטריוזיס. יש כזה לנשים בהריוןליסטריוזיסמסוכן במיוחד מכיוון שהזיהום יכול להיות מועבר לילד שטרם נולד ולגרום לדלקת קרום המוח. קיים גם סיכון לצירים מוקדמים. במהלך ההריון, דגים ובשר תמיד צריכים להיות מבושלים היטב.

🦠 גם המחלה המדבקתטוקסופלזמהמועבר באמצעות מוצרי בשר נאים, במיוחד בשר בקר וכבשים. לרוב אין לו או רק תסמינים קלים דמויי שפעת ומשאיר חסינות לכל החיים.

🤰 טוקסופלזמה מסוכנת במהלךהֵרָיוֹן, היא יכולה להפוך לאחתהפלה או לידה מוקדמתלהוביל ועיוותיםסיבה אצל הילד.

האם אפשר לאכול רק בשר נא?

בלי פירות או ירקות, בלי דגנים: עם מה שנקראדיאטת טורפיםאתה חי אך ורק עלמוצרים מן החי. כל מה שרצתם, שחיתם או טסתם בסופו של דבר לצלחת שלכם - אם אתם לא רואים את הדיאטה כקפדנית, אתם מתירים חמאה, ביצים, גבינות ומוצרי חלב. האם אפשר לאכול רק בשר נא או שזה די מסוכן?

בארה"ב יש...דיאטת בשראל אמגמה אמיתיתהתפתח, והוא גם מוצא יותר ויותר מעריצים בגרמניה. העיקרון של"דיאטת טורפים"ידועה ומובילה בדרך כלל לירידה מהירה במשקל: אוכלים הרבה מזון אחד - במקרה זה בשר - בעוד שקבוצות מזון אחרות כלל אינן בתפריט.

חסידי הדיאטת טורפיםמשוכנעים, כולםרכיבי תזונה נחוציםעם ארוחות הבשר שלהם. עם זאת, מומחי תזונה מסכימים שעצם אכילת בשר נא אינה בריאה. בעוד שדיאטת מרק תפוחי אדמה או כרוב לפחות עדיין מספקת מספיק חומרים מזינים, היא יכולההשלכות מסוכנות לבריאותאם רק בשר נאכל במשך תקופה ארוכה יותר.

גם הסביבה סובלת מצריכת בשר גבוהה: לבשר יש איזון אקולוגי לקוי, ואיתוהימנעות מבשר תחסוך הרבה CO₂. בעלי חיים גדלים בחוות המפעלרווחת בעלי חיים התעלמו. חוקרים רואים בבשר במבחנהמהמעבדה חלופה.

ההשלכות של צריכת בשר נא

  • אם תאכלו רק בשר נא במשך תקופה ארוכה, יחסר לכם אותםויטמינים בריאיםעשוי מפירות וירקות טריים. זה יכול לקרות מהרמחסור בוויטמין Cלהתפתח, אשר אפילו בצַפְדִינָהיכול להתנוון. "מחלת הימאים" פקדה בעבר מלחים ששהו מספר חודשים בים ואכלו רק דגים.
  • יכול בשר נא או דג נאחיידקיםמכילים אשר נהרסים רק אם הבשר או הדג מטוגנים היטב או מבושלים. אחרת, הם יכולים להתיישב במעיים ולגרום לזיהומים עם שלשולים חמורים ובעיות עיכול אחרות.
  • חלק מהמדענים סבורים שבשר בקר במיוחד מכיל וירוסים שגורמים לכךסיכון לסרטןיכול להגדיל. אם הבשר מחומם למעל 80 מעלות, הנגיפים מושמדים.

אתה לא צריך לאכול את הבשר הזה נא!

🐖בשר חזיר נאעל פי מחקר של...מכון רוברט קוךלעורר מחלות מערכת העיכול. אנשים עם מערכת חיסון חלשה, נשים בהריון וילדים בפרט לא צריכים לצרוך אותו.

🐔 למעלהבשר עוף נאוזוֹנָהחיידקים כגון סלמונלה אורבים לעתים קרובות וגורמים לשלשולים.

🐗 למעלהבשר צידישנם מיקרואורגניזמים רבים שעלולים לגרום למחלה. לָכֵן:חזיר ברבשר צבי, ארנב וכו' מבושלים היטב.

תאכלו מלא בבשר ותרדו במשקל - זה מה שהדיאטות האלה מבטיחות

  • דיאטת טורפים: המונח "טורף" מגיע מלטינית ופירושו "אוכל בשר". כשזה מגיע לתזונה, יש הרבה בשר. הנציג הבולט הוא שון בייקר. יש סרטון גלילאו שלוכָּאן.
  • לָמוּתדיאטת אטקינסהוא אחד הידועים ביותרדיאטות דלות פחמימות. פחמימות מסולקות. תוכלו להתענג על בשר, דגים וגבינות כאוות נפשכם.
  • פליאו: מה שנקרא דיאטת תקופת האבן מבוססת על מזונות שאינם מעובדים ככל האפשר, כמו אגוזים, דגים, ביצים, בשר, פירות וירקות.

מנות בשר נא

האישה הזו אוכלת בשר נא! אבל האם אתה באמת יכול לאכול בשר נא?

© picture alliance / dpa Themendienst

טרטר הוא קלאסיקה צרפתית. למעשה הוא מורכב מבשר בקר קצוץ דק במיוחד, אבל עכשיו יש כאן גם סוגי בשר אחרים.

© Getty Images

סביצ'ה הוא מאכל פרואני העשוי מדג נא, בצל ולימון.

© Getty Images

קרפצ'יו הוא מתאבן איטלקי העשוי עם פרוסות דקות של בקר.

© Getty Images

ה- Mettbrötchen עם בצל הוא מומחיות גרמנית.

© Getty Images

סושי הוא מאכל יפני העשוי מדג נא.

חתולים וכלבים: אכלו בשר נא

🐱 מתאים לחתוליםכל סוגי הבשר, עםחֲרִיגָהפוןחֲזִיר, לאכול נא. עם זאת, האכילו רק בשר שאפשר לאכול ושמגיע מאטליז מנוהל היטב.

🐶 חל גם על כלבים:אין להאכיל בשר חזיר נא. עם זאת, הם מתאימים היטבבשר עגל, בקר, כבש ובשר כבש. אתה יכול להאכיל אותם מדי פעם בבשר ראש ושרירים, כמו גם את הקרביים והקיבה הקיבה של השפשוף והעלים מכילים ויטמינים ואנזימים יקרי ערך.

המידע החשוב ביותר על בשר נא במבט חטוף

עוד חדשות וסרטונים

Related Posts