ביצי פסחא צבועות וקשות הן פשוט חלק מחג הפסחא. אנשים רבים בוחרים ביצים צבעוניות מהסופרמרקט מתוך לחץ מועד או נוחות. אבל האם הביצים האלה באמת בטוחות ואילו אלטרנטיבות קיימות?
רוצה עוד "גלילאו"?
➡ צפו בפרק האחרון עכשיו ב-Joyn
הדבר החשוב ביותר לגבי ביצים מבושלות קנויות
הם נראים טוב ולא עושים שום עבודה: המבושלים הצבעונייםביצי פסחאמהסופרמרקט, מהשוק השבועי או אפילו מהמאפייה יש יתרונות.
כי הבַּעַללעתים קרובות משוחרר או לא מה-uפיר מקוריאני נמכר,לְהַחמִיץהצרכןמידע בעל ערך.
מידע זה כולל:תאריך תפוגהשל ביצים, שלהםגוֹדֶלוארץ המוצא וכן אתסוג הבעלאתתרנגולותוהמבצע.
בקליפ: לזה כדאי לשים לב כשצורכים ביצים
עובדת חטיף: יותר מדי ביצים?
ביצי פסחא בסופרמרקט אינן מספקות את כל המידע החשוב
על קרטון הביצים בסוּפֶּרמַרקֶטצריך גם מידעעמידות, גודל, מקור וסוג הגידול- זה מה שדרישת התיוג דורשת. הביצה עצמה גם מספקת מידע עם אחדקוד. המספר 1-DE-1600172 המוטבע על הקליפה מגלה שהתרנגולת שהטילה את הביצה חיה בחופשיות (1), שהיא מגיעה מגרמניה (DE) וממדינת תורינגיה (16), כלומר מחברת 0017, יציב 2.
טיפש: אתה כבר לא יכול לראות את המספר הזה על ביצה צבועה ומבושלת מהסופר. ומאחר שלפי ההלכה מדובר ב..."מזון מעובד"הוא אחד מפורטתִיוּג(גם על כל קופסת קרטון שממנה מגיעה ביצת הפסחא).לא חובה. בלי זה, אתה לא בהכרח יודע את ארץ המוצא. אבל מה שחשוב: בדויטשלנדכלומר הואכלובמלבד החזקתם בכלובים קבוצתיים קטניםverboten. מחוץ להאיחוד האירופיאבל לא.
ביצי פסחא צבעוניות מראש: לזה כדאי לשים לב
מי שקונה ביצי פסחא צבועות בצורה רופפת מהשוק לא יודעעַד מָתַיאותם כבר שםמוצע ללא קירורלִהיוֹת. הרי חייבת להיות הודעת חובה בנקודת המכירה המיידעת אותך על כךתאריך הכי טוב לפניהודיע. יש לבחון היטב את הביצים: מכיוון שהן כבר בושלו קשות, אפשר בקלותסדקים, שדרכוחיידקיםיכול לחדור, להתעלם.
גם הפתק"עם צבע"נקבע. רוב הצבעים המשמשים אינם מזיקים, אך הוזהרתםמרכז ייעוץ לצרכניםהסה: "יש גםחומרים שנויים במחלוקתכגון צהוב קינולין (E104) או צבעי אזו טרטרזין (E102), כתום צהוב S (E110), אזרובין (E122) ואדום קוצ'יניל A (E124 A)."
למרות כל הבלתי נסבלים, נראהבטוח יותר, פשוט קנה ביצים גולמיות, אותןלבשל בביתואז לצבוע ולצבוע אותם בצורה יצירתית. זה תמיד יותר כיף. טבליות צבע מהסופר מתאימות לצביעה. אבל זה עובד גם עם מוצרים טבעיים כמו סלק, אוכמניות, תרד, כרוב אדום, כורכום או שחורטי.
חוץ מזה:כך תוכלו לדעת אם הביצים עדיין טובות. וגם: למה ארנב הפסחא בעצם מסתיר ביצים? הנה אנחנו אומרים לךמנהגי פסחא ברחבי העולם.