אגוז מוסקט: האם התבלין באמת רעיל?

אגוז מוסקט טעים ומתווסף למנות רבות. אבל היזהר: יותר מדי ממנו עלול לגרום לסחרחורת ולדפיקות לב - ואף לסכן חיים. אתה יכול לגלות כאן מתי אגוז מוסקט הופך רעיל או אפילו קטלני.

אגוז מוסקט: זו הסיבה שהוא מסוכן או אפילו קטלני

במינון רגיל כמוספייס עבורלטעום אתתבשיל תפוחי אדמהאגוז מוסקט הוא בדרך כלל לא מזיק. אף אחד שעושה תיבול רגיל לא צריך לדאוג. למידע נוסף על המינון הנכון להלן.

בשעה אמנת יתרעם זאת, אגוז מוסקט יכול להיות רעיל. זה בגלל המרכיבים. כפי שקורה לעתים קרובות, כאן חל המוטו הידוע של הרופא מימי הביניים Paracelsus: המינון עושה את הרעל.

המיריסטיציןהוא חומר הזיה המופיע בשמנים האתריים של צמחי תבלין שונים. השם מדעישהוא אגוז מוסקטMyristica בושם. ב-לברהמיריסטיצין הזה מומר לאמפטמין. גם זה יכול לקרותהזיותלהוביל למצב של סחרחורת, שיכרון ותופעות לוואי מסוכנות אחרות. המרכיבים האחרים כגון ספרול ו-elemicin יכולים גם הם להיות מסוכנים. יש מספרתסמינים, תלוי בלְשַׁנוֹת,מִשׁקָלוכלליבְּרִיאוּתלא רק לאדם אחדתופעות לוואי, אבל יכול להוביל לתסמינים אמיתיים של הרעלה. תוכל לגלות עוד על תסמינים אלה להלן. על פי הדיווחים, היו גם הרוגים. באיזו אינטראקציה עם אחריםחומרים משכריםאו גורמים שקרו עדיין לא נחקרו במלואם. בכל מקרה, מומלץ להיזהר.

לכן, ליתר ביטחון, אגוז מוסקט צריך להישמר תמיד מהישג ידם של ילדים. במיוחד שילדים קטנים יכלו פשוט לבלוע את כל האגוז, מה שבנוסף לתסמינים של הרעלה עלול להוביל גם לחסימה של דרכי הנשימה או דרכי הנשימהמגןומעי.

אגוז מוסקט: כמות זו מסוכנת

זה תלוי בגורמים שונים כמו משקל הגוף. באופן כללי, לעומת זאת, משתמשים במינון של ארבעה עד חמישה גרם. זה חל גם על האגוז וגם על המקבת, המכונה גם מקבית, המוצעת גם כתבלין. מכמות זו ואילך יכולים להופיע תסמינים של הרעלה. עבור אגוז, זה בערך מתאים לדגימה מסחרית קטנה.

ככלל אצבע, אתה יכול ליישם: אם אתה מתבל רגיל, אין לך מה לדאוג. מומלץ להיזהר מאגוז אחד ואילך. לא כדאי להשתמש ביותר מאגוז אחד או אפילו שני אגוזים - ואין צורך בכמות זו לתיבול. במיוחד מאז האוכל אז מהר מדי טעם מר מדי. לאבקה אין להשתמש בכף, אלא בכפית קטנה או רק בקצות סכין. פשוט תמיד יש את הארבעה עד חמישה גרם בראש שלך!

זהירות מיוחדת נדרשת עם ילדים. מכיוון שהם קטנים יותר, שוקלים פחות ומחזור הדם שלהם מגיב מהר יותר, חלים כאן מינונים נמוכים בהרבה. בארוחות משפחתיות, אולי כדאי להשאיר את האגוז בחוץ, או שהמבוגרים יכולים פשוט להוסיף תיבול בנפרד על הצלחת באמצעות הפומפייה.

יותר מדי אגוז מוסקט: אלו הן תופעות הלוואי

אֶחָדמנת יתראגוז מוסקט יכול לגרום לתסמינים לא נעימים או אפילו מסוכנים. מתי וכמה חמורים אלו מתרחשים תמיד תלוי בבריאותו הכללית של האדם, אך גם בגיל ובמשקל. לעתים קרובות אומרים שהתסמינים מופיעים שלוש עד שש שעות לאחר צריכת מנת יתר. אל התסמיניםלספור:

🤮 תלונות במערכת העיכול, בחילות, הקאות

🤯 כאב ראש

👅 יובש בפה

🌪 התכווצויות, רעידות, סחרחורת

😵‍💫 הזיות, פגיעה בהכרה, סחרחורת

🫀 אי שקט, לב דוהר, לחץ דם מוגבר

🚰 נזק לכבד ולכליות

תופעות לוואי כאלה יכולות להיות מסוכנות ביותר, במיוחד עבור אנשים עם מבנה גוף חלש.תגובות אלרגיותאו לגרום להלם. אז אל תתעלם מסימנים מסוכנים. האם אתה רוצה לדעת מה לעשות אם יש לך תסמינים אלה? אז המשך לקרוא.

יותר מדי אגוז מוסקט: זה מה שאתה צריך לעשות עכשיו

מרכז המידע המשותף לרעלים של מקלנבורג-מערב פומרניה, סקסוניה, סקסוניה-אנהלט ותורינגיה (GGIZ) מייעץ על האמצעים המיידיים הבאים:

🤢 אסור בשום פנים ואופן לגרום להקאה.

🚰 שתו מקסימום כוס נוזל אחת כמו מים שקטים,טיאו מיץ.

📱אם אתה מרגיש לא טוב או שיש לך תסמינים קלים יותר, צור קשר עם אחדבקרת רעליםאו מרכז בקרת רעלים כדי להעריך את הסיכון.

🚑 אם התסמינים חמורים ומורגשים יותר, כגון הפרעות במחזור הדם או ההכרה או הקאות חוזרות, התקשרו לשירותי החירום בטלפון 112.

שאלות נפוצות על אגוז מוסקט

• מרכז מידע משותף רעל (GGIZ), ארפורט

• פורטל בריאות הציבור אוסטריה

זה עשוי לעניין אותך גם

עוד חדשות וסרטונים