הבודקים מ- Öko-Test בדקו תירס בקופסאות שימורים ובצנצנות. רק המשקפיים התבררו כמומלצים.
תוֹכֶן
Öko-Test בחנה מקרוב 26 מוצרי תירס משומרים, חמישה מוצרים בזכוכית ו-21 בפחיות. המכון בחן בין היתר את המוצריםהמזהם ביספנול A (BPA). אֲבָלגם על חומרי הדברה, מתכות כבדותורעלי עובש.רק חמש צנצנות התירס שנבדקו היו נקיות מ-BPA.
בסרטון: Öko-Test - 4 סוגי גלידות המים הללו נכשלים
ביספנול A (BPA)
לפי הסוכנות האירופית לכימיקלים (ECHA), BPA מסווג כ"דאגה גבוהה מאוד" מכיוון שבין היתרלהשפיע על הפוריותוהשפעות מסכנות בריאות בשל שלההשפעה הורמונליתיכול לגרום.
בנוסף, סכנות אפשריות כגון:קשר עם השמנת יתראוֹבעיות התנהגות אצל ילדיםנָדוֹן.
אפילו בכמויות זעירות, המתחם יכוליש השפעה על מערכת החיסון, כותב Öko-Test, בהתייחס לדו"ח של הרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) מהשנה שעברה. לפיכך, ה-EFSA הפחית באופן דרסטי את המינון היומי המומלץ של BPA, שהוא עדיין מחשיב כמקובל למטרות בריאותיות - מה שנקרא TDI ("צריכה יומית נסבלת").
כך נכנס BPA לפחיות
בני אדם סופגים ביספנול A (BPA) בעיקר דרך המזון. זו הסיבה שהחומר מהציפוי הפנימי של הפחית - שהיה מורכב משרף אפוקסי - היה יכול בעבר לעבור ישירות לתוכן.
עם זאת, כאשר נשאל על ידי Öko-Test, שרף אפוקסי עדיין ישמש עבורםצביעה חיצוניתנעשה שימוש בפחיות רבות. לדוגמה, "כמויות קטנות של BPA מהציפויים החיצוניים יכלו לעבור לציפויי BPA-ni הפנימיים באמצעות זיהום צולב", כפי שמסביר היצרן ל-Öko-Test.
21 תירס משומר מזוהם ב-BPA
לכן, מכון הבדיקה Öko-Test התבסס על ה-TDI של ה-EFSA מסיבות של הגנה מונעת על הצרכן. עם זאת, המכון הפדרלי הגרמני להערכת סיכונים (BfR) רואה ב-TDI זה קפדני מדי.
ב-26 שימורי התירס שבדק Öko-Test, כל הספקים של תירס משומר השתמשו במה שנקרא "BPA-non-intent" קופסאות שימורים - וכמויות של BPA זוהו בכל הקופסאות, אשר תומכי הצרכנים תיארו כ"מוגברת משמעותית" מסווגים. .
"אדם השוקל 60 קילו ישתמש במינון היומי הנסבל פעמים רבות עם כל 21 מוצרי התירס המשומרים בבדיקה אם הוא יאכל רק 50 גרם מהם ביום", הגיעו כעת הבודקים למסקנה. עם המוצר שהיה מזוהם הכי הרבה, הנתון היה אפילו גבוה פי 400.
החמישהצנצנות תירסעם זאת, היוכולם ללא BPAאֲנִיוקיבל את התוצאה הכללית "טובה מאוד".
נציבות האיחוד האירופי עובדת כעת על איסור על BPA לשימוש בחומרים למגע עם מזון. הטיוטה לתקנה מתאימה כבר זמינה למדינות החברות להתייעצות.
בסרטון: Öko-Test מוצא חומרי הדברה בנקטרינות
אלו הם הזוכים במבחן (ציון "טוב מאוד")
- דמטר: תירס מתוק קמפו ורדה בצנצנת של 250 גרם
- דנרי: תירס מתוק בצנצנת של 250 גרם
- Dm אורגני: תירס סאני בצנצנת 250 גרם
- K-Bio (קאופלנד): תירס ירקות רך בצנצנת של 250 גרם
- דמטר: תירס מתוק לנדגרטן תורינגיאן בצנצנת של 250 גרם
עם זאת, הבודקים הצליחו לשכנע את הבודקים בכל המוצרים מבחינת חומרי הדברה, מתכות כבדות ורעלי עובש.
מקורות בשימוש:
Oko-Test: "ÖKO-TEST: תירס משומר המזוהם מאוד ב-BPA"