מבחן אקולוגי: שמן מינרלי זוהה בחמאה ובמרגרינה

שמן מינרלי בחמאה? כן, ולא רק זה - תומכי הצרכנים מ- Öko-Test גילו גם רכיבים של שמן מינרלי במרגרינה.במקרים מסוימים הזיהום היה כל כך חזקשניתן היה להעניק רק את הציונים הגרועים ביותר מבין כל הציונים של Öko-Test: "לא משביע רצון".

אני וידאו:תפוצ'יפס - Öko-Test מזהיר מפני מוצרים אורגניים

מכל המרגרינות שנבדקו, רק אחת קיבלה ציון "טוב".

רק בשנה שעברהÖko-Test הרסה לצרכנים את התיאבוןעל המוצר הטבעי כביכול חמאה. בנוסף לשמנת השומנית, זוהו גם רכיבי שמן מינרליים שבהחלט אסור לכלול. כעת סיימו חסידי הצרכנות את החיפוש אחר שמנים מינרליים במרגרינה - ומצאו את מבוקשם! מכל המרגרינות שנבדקו, רק אחת קיבלה ציון "טוב" - מרגרינה אלנטורה האורגנית עם זרעי לפתית ושמן אגוזים, לפי ההודעה לעיתונות של Öko-Test.

בסך הכל נבדקו 18 מותגי מרגרינה במבחן החדש. המעבדה בדקה בין היתר את המרגרינות לשמן מינרלי, חומרי פלסטיק, מזהמי שומן וחומרי הדברה. מומחים בדקו טעם, ריח ויכולת מריחה.למרות שזנים רבים היו משכנעים מבחינת הטעם,כל המרגרינות מזוהמות פחות או יותר ברכיבי שמן מינרליים. אחת עד כדי כך שהיא קיבלה רק את הציון הגרוע ביותר של "לא מספקת". פחמימני שמן מינרליים ארומטיים מפוקפקים במיוחד (MOAH), שיכולים להכיל גם תרכובות מסרטנות, התגלו בארבעה מוצרים. תכולת ה-MOAH הנמדדת של מרגרינה סאנה אפילו עולה משמעותית על הערך המנחה של האיחוד האירופי. אך גם הרמות הנמדדות במרגרינה מצמח פריזאן מבית נורמה ובמרגרינה מצמח פני גבוהות יותר.

נקודות נוכו גם על טיפוח לא אחראי

גם מדאיג:בכל המרגרינות שנבדקו - מלבד סוג אחד - שמן דקלים הוא המרכיב העיקרי. שמן דקלים נפל לרעה עקב כריתת יערות מסיבית כדי לגדל מונו-תרבותיות ענק של דקל שמן. לכן נוכו נקודות על לא מספיק ראיות לגידול אחראי ושרשרת אספקה. אלנטורה לבדה יכולה לספק עדות לכל שרשרת האספקה ​​עד למטע.

"אנחנו יכולים להמליץ ​​על מרגרינה רק אם היא אינה מכילה חומרים מפוקפקים ואנו יודעים שהשומנים הטרופיים שהיא מכילה מגיעים מגידול בר קיימא", אומרת קרסטין שיידקר, העורכת הראשית של Öko-Test. "בסופו של דבר, רק מוצר אחד קיבל ציון "טוב" במבחן שלנו, וזה לא הרבה. אנחנו מאמינים שליצרנים יש חובה לעשות יותר, במיוחד לגבי זיהום שמן מינרלי וגידול אחראי של שמן דקלים.

• ציון כללי "טוב":"מרגרינה אלנטורה שלושת רבעי שומן עם זרעי לפתית ושמן אגוזים".
• ציון כללי "משביע רצון":"Becel Gold", "Gut & Günstig Plant Margarine" מבית Edeka, "Ja Plant Margarine" מבית Rewe.
• ציון כללי "מספיק":"רמה-מרגרינה".
• בין הציונים כלליים "ירודים" ו"לא מספקים"לפי NTV, ישנם מותגים ידועים כמו "מרגרינה אורגנית אלסאן", "מרגרינה צמחית בלאסאן מאלדי", "מרגרינה צמחית פריזנית מנורמה", "מרגרינה צמחית פני", "סנלה", "מרגרינה סאנה", " Soleja" או "Reform Deli "המקורי".

• מקורות בשימוש:

עוד חדשות וסרטונים