חלבון: זה כמה שאתה באמת צריך

לחם, פסטה, יוגורט, דגני בוקר: מדפי הסופרמרקטים מלאים במזונות המועשרים בחלבונים נוספים. אבל האם אנחנו באמת צריכים את זה? נספר לכם בעמוד זה.

הדבר הכי חשוב בחלבונים

למה בעצם אנחנו צריכים חלבונים?

💪 חלבונים מיועדים לבנייהתאים ורקמותחָשׁוּב. דוגמה: קולגנים.

💪 חלבונים עוזרים לגוףלספוג חומרים מזינים כמו ברזל. דוגמה: פריטין.

💪 חלבונים הם בשבילוהובלה שלFett וחמצןאַחֲרַאִי. דוגמה: המוגלובין.

💪 חלבונים משפיעים עלכוח ותנועה של השרירים. דוגמה: מיוזין.

💪 חלבונים שולטים בתהליכים רבים בגוף בצורה שלהורמונים. דוּגמָה:אִינסוּלִין.

💪 חלבונים חשובים בשביל זהמערכת החיסון. נוגדנים (הנקראים גם אימונוגלובולינים) הם חלבונים.

💪 חלבונים תומכים בכךאִכּוּל. דוגמה: סיקטין.

💪 חלבונים מחזיקים את זהמֵטַבּוֹלִיזםרִיצָה. רוב האנזימים הם חלבונים.

חלבונים נוספים: רעיון מבריק או גימיק שיווקי?

יותר חלבון, יותר השפעות - נכון? צוות חוקרים מאוניברסיטת פרדו באינדיאנה רצה לברר האם אנו יורדים במשקל אם אנו אוכלים יותר מהכמות המומלצת של 0.8 גרם חלבון לק"ג משקל גוף ליום. תוֹצָאָה:החלק הנוסף של חלבון לבדו אינו מועיל.רק השילוב עם ספורט ואחד בו זמניתדִיאֵטָהמורגש על המאזניים.

ההמרכז הפדרלי לתזונהאומר: "עבור רוב האנשים הבריאים, אין טעם רב באכילת מוצרים מועשרים בחלבון כי הםמסופקים מספיק בחלבון. בנוסף, מזונות עם תוספת חלבון אינם בריאים יותר באופן אוטומטי. לעתים קרובות הם מכילים הרבה שומן אוצוקרו/אותוספים שונים.לכן מומלץ לעיין היטב ברשימת הרכיבים כדי לראות מה יש במוצר".

Foodwatchמתייחס למזונות המועשרים בחלבונים כמו"מחיר מופקע ומיותר". המוצרים הם תרמית של תעשיית המזון וניתן לצרוך את הכמות הנדרשת בקלות עם מזון.

אם אתה עדיין רוצה לנסות את זה:מוצרים עתירי חלבון כנראה אינם מזיקים.רק אנשים עם מחלת כליות קודמת או גאוט צריכים להתרחק ממנה.

שייק חלבון או מזון: מהו המקור הטוב יותר לחלבון?

כמה חלבון זה בריא?

לדברי המומחים, הכמות המומלצת של 0.8 גרם לקילו משקל גוף היא אחתתזונה מאוזנתקל להגיע. לכן בדרך כלל אין צורך במזונות עם מנה נוספת של חלבון. הDGE (האגודה הגרמנית לתזונה)עם זאת, ממליץ לצרוך את רוב החלבוניםמקורות צמחייםלקחת. בנוסף לחלבון, יש גם הרבה נקניקיותחומצות שומן רוויותוכולסטרולאשר, למשל, מעודדים מחלות לב וכלי דם או השמנת יתר. מִצַד שֵׁנִי,חלבונים צמחיים, למשל משעועית,אֱגוֹזִיםאוֹטופו, מכיל מעט או ללא כולסטרול או חומצות שומן רוויות.

אין כיום מחקר המראה שצריכה גבוהה של חלבון מגבירה את הסיכון למחלת כליות. עם זאת, אתה צריך לאכול צריכת חלבון גבוהה יותרמספיק נוזללקחת אליך כדי לקבל אתכליותלתמוך ולהיות מסוגל להפריש את האוריאה שנוצרה.

הייפ חלבון: על מה זה בעצם?

מזונות אלו עשירים בחלבון

שאלות נפוצות על חלבון

זה עשוי לעניין אותך גם

עוד חדשות וסרטונים