כמה בשר שאתה רוצה ועדיין לרדת במשקל? מה שיהיה אימה טהורה לצמחונים נשמע כמו חלום עבור אוכלי בשר משוכנעים. דיאטת תקופת האבן "פאלאו" מסלקת באופן עקבי פחמימות מלחם, פסטה וסוכר מזוקק - התפריט כולל בעיקר בשר, דגים, ביצים, אגוזים, פטריות, ירקות ופירות. חסידי טרנד האוכל הזה מבטיחים שהקילוגרמים פשוט ייפלו. אבל הרופאים מזהירים כעת בדחיפות מפני צורת התזונה החד-צדדית הזו.
בקליפ: מומחה מסביר על דיאטת פליאו
מומחה מסביר: עם דיאטת הפליאו אין יותר אפקט יו-יו!
לאכול כמו אנשים פרהיסטוריים
דיאטות דלות פחמימותנמצאים על השפתיים של כולם כטרנד אוכל - אחד מהסוגים שלו הוא מה שמכונה דיאטת תקופת האבן "פלאו", שגם כוכבות הוליוודיות רבות נשבעות בה. התפריט כולל רק מאכלים שכבר היו זמינים בתקופת האבן. מזון מעובד, כמו גם דגנים ומוצרי חלב, הם טאבו. אנרגיה נספגת בעיקר בצורת שומן וחלבונים מבשר, דגים, ביצים וקטניות. פחמימות מופחתות מאוד.
תומכי הדיאטה של תקופת האבן נשבעים בדיאטה זו מכיוון שאומרים שהיא מתאימה הרבה יותר למבנה הגנטי של אנשים. במשך יותר משני מיליון שנים, אנשים פרהיסטוריים אכלו רק זרעים, פירות ובשר לפני שהם התיישבו והחלו לחקלאות ולגדל בעלי חיים.
מעניין גם:עד כמה באמת דיאטת פליאו יעילה?אנחנו גם נגיד לך,אילו 7 מזונות מכילים מלכודות סוכר מגעילות. אתה כבר מכיר אותם?8 קוטלי שומן טבעיים שמרסנים את התיאבון? אתה יכול למצוא את כל המידע על זה כאן!
כך עובדת תזונה מתקופת האבן
ההיעדר הנרחב של פחמימות הוא סוד הפליאו, מה שהופך אותו לתזונה דלת פחמימות. פחמימות נספגות רק דרך פירות וירקות - רוב האנרגיה מגיעה משומן וחלבון. זה משנה את חילוף החומרים האנושי, מנצל את השומן כמקור ישיר לאנרגיה ושורף אותו.
בנוסף לירידה במשקל, חובבי דיאטת הפליאו מבטיחים גם בריאות טובה יותר - הודות לתזונה ה"טבעית" מתקופת האבן, אומרים שמחלות כמו סוכרת כבר כמעט לא מופיעות - וגם הסיכון לאלרגיות מופחת.
רופאים מזהירים מפני דיאטת פליאו
אבל מדענים ורופאים מזהירים מפני דיאטת פליאו. קיים סיכון לעלות במשקל במהירות במקום לרדת במשקל עם דיאטה זו, כפי שמראה מחקר עדכני. בבדיקות מעבדה, עכברים שאכלו הרבה שומן ובקושי פחמימות עלו במשקל באופן משמעותי מהר יותר מאשר עכברים שניזונו בתזונה רגילה.
זאת בשל תכולת השומן הגבוהה של דיאטת תקופת האבן. נאמר כי פליאו אינו מתאים לחלוטין, במיוחד לאנשים הסובלים מעודף משקל ועושים מעט פעילות גופנית. דיאטות דלות פחמימות תובעניות מאוד – אם חוטאים בפרוסת לחם או חתיכת שוקולד, תכולת השומן הגבוהה הופכת למשמעותית עוד יותר. רופאים אפילו מזהירים שפליאו יכול להגביר את הסיכון לסוכרת. עודף משקל גם מהווה סיכון למחלות אחרות, כמו בעיות מפרקים, לחץ דם גבוה ודיכאון.
תזונה ים תיכונית ותזונה מאוזנת
רופאים ממליצים בחום לא להקפיד על דיאטות דלות פחמימות ובמקום זאת ממליצים על תזונה מאוזנת, כמו התזונה הים תיכונית. עם דיאטה מעורבת זו אתה יכול...לרדת במשקל ללא דיאטהוניזון בעיקר מירקות, סלט, פירות, שום ודגים - מזונות כמו אלה שנמצאים בים התיכון. בשר אדום נאכל במידה. שמן זית ממלא גם תפקיד חשוב מאוד בתזונה הים תיכונית. אפילו דגנים ולחם אין בעיה עם התזונה המאוזנת הזו.
אולי יעניין אותך גם ב:
- משקאות דיאטטיים: שתו את עצמכם רזים
- מגמות דיאטה 2023: אילו באמת עובדים?
- קילו זוגיות: זה מה שעומד מאחורי זה
- חרדה: זה מאחורי השפל הרגשי לאחר יותר מדי אלכוהול