אילו פירות וירקות לא כדאי לאחסן ביחד?

תפוחים, אגסים ובננות פולטים גז שגורם לפירות וירקות אחרים להבשיל מהר יותר ולכן להתקלקל מהר יותר. אתה יכול לגלות אילו פירות וירקות לא כדאי לאחסן יחד כאן.

אחסון פירות: אילו זנים פולטים הרבה אתילן?

הגזאתילןיש השפעה מכרעת על חיי המדף של הפירות. זה אחד מההורמונים צמחיים, מריח מתוק ומופרש כאשר חלק מהפירות והירקות מבשילים. אם זנים אלו ממוקמים ליד פירות וירקות אחרים הרגישים לאתילן, הדבר עלול להשפיע על חיי המדף. ברוב המקרים, הזנים הפולטים אתילן רגישים מאוד לאתילן.

זה יכול להיעשות הפוךהשתמש בנכס, למשל אם יש לך אתתהליך התבגרותרוצה להאיץ. לדוגמה, אתה יכול לשים תפוחים ליד אחדקִיוִיאו אחדמַנגוֹלהניח אותם כשהם עדיין מאוד קשים ולא בוגרים כדי לאפשר להם להבשיל מהר יותר.בננותלִהיוֹתנקצר בוסרובמהלך ההובלהמיכליםמאוחסן עם אתילן.

אילו זנים משחררים כמויות גבוהות במיוחד של אתילן משתנה. אלה כוללים בערך: בננות, תפוחים, אגסים, אבוקדו, נקטרינות, שזיפים, אפרסקים ועגבניות.

פירות וירקות: אין לאחסן אותם יחד

לא כל הפירות והירקות מפרישים אתילן. אבל כמהזניםעדיין מאודethylenempfindlich. אלה כוללים: מלפפונים,קלמנטינות, קיווי, מנגו, מלון טל דבש, ברוקולי,כְּרוּבִית, נבטי בריסל, סלט,גזר. כפי שתואר לעיל, גם הזנים פולטי אתילן רגישים לכך בעצמם. במילים אחרות: אם בכל זאת הבננה בשלה, היא תתקלקל עוד יותר מהר אם יהיה לידה תפוח.

השפעה קטנהיש אתילן על זהפַּפּרִיקָה,בצל,דְלַעַת,תפוחי אדמהאוֹצ'יליס.

בנוסף, כדאיבצל פרוסלא לידביציםחנות. כי זהרֵיחַיכול לחדור דרך הקליפה.תפוחי אדמהעם זאת, הם לא שכנים טובים עבורבצל. הם נרקבים מהר יותר כי הם סופגים את הלחות מתפוחי האדמה.

דף המידע על אחסון מסביר כיצד לאחסן בצורה הטובה ביותר סוגים בודדים של פירות וירקות ומזונות אחרים בסך הכלמזונותהסוכנות הפדרלית לחקלאות ומזון.

כדאי לאחסן את הפירות והירקות הללו בנפרד

🍅 עגבניות

🥑 אבוקדו

🍎 תפוחים ואגסים

🍌 בננות

🥭 אפרסקים, שזיפים, מנגו, משמשים, נקטרינות

זה עשוי לעניין אותך גם

עוד חדשות וסרטונים